|
Θεραπευτικές ιδιότητες
Skorda Delichristos | Παραγωγή - Επεξεργασία - Τυποποίηση Σκόρδου Πλατύκαμπος Λάρισα
|
 Οι θεραπευτικές ιδιότητες του σκόρδου είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι Έλληνες αθλητές μασούσαν σκόρδο κατά τους Ολυμπιακούς αγώνες διότι πίστευαν ότι αυτό τους προστάτευε και ότι θα βελτίωνε τις αποδόσεις τους.
Σήμερα οι επιστημονικές έρευνες σταδιακά ανακαλύπτουν τις πολλαπλές ευεργετικές για τον άνθρωπο ιδιότητες του σκόρδου. Για πάρα πολλά χρόνια το σκόρδο χρησιμοποιείται ως μέσο θεραπείας διαφόρων ασθενειών, ενώ πρόσφατα διαπιστώθηκε ότι μειώνει την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων και νεοπλαστμάτων, και έχει ισχυρή αντιμικροβιακή δράση. Οι ενώσεις θείου και συγκεκριμένα η ουσία αλλισίνη, φαίνεται ότι είναι τα ενεργά συστατικά του σκόρδου. Τα διαθέσιμα στοιχεία απολύπτουν ότι το σκόρδο χρησιμοποιείται για περίπου 5.000 χρόνια, ενώ για 3.000 χρόνια χρησιμοποιείται στην Κίνα στον τομέα της ιατρικής. Ιστορικά, το σκόρδο έχει χρησιμοποιηθεί σε όλο τον κόσμο για να αντιμετωπίσει μια πλειάδα παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της υπέρτασης, των μολύνσεων και των δηλητηριωδών δαγκωμάτων από φίδια.
Πολλές τυχαίες κλινικές δοκιμές έχουν μελετήσει την αποτελεσματικότητα του σκόρδου στη μείωση των επιπέδων των λιπιδίων στο αίμα. Αποτελέσματα από δύο αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν το 1993 και το 1994, για την επίδραση του σκόρδου στη συνολική χοληστερόλη του αίματος, παρουσίασαν σημαντική μείωση του επιπέδου της ολικής χοληστερόλης (9-12%), συγκρινόμενα με δείγμα placebo. Ωστόσο, πρόσθετες δοκιμές, που πραγματοποιήθηκαν μετέπειτα και ήταν καλύτερα σχεδιασμένες, παρουσίασαν αντικρουόμενα αποτελέσματα. Ανάλυση που πραγματοποιήθηκε το 2000 και επανεξέτασε αυτές τις δοκιμές, κατέληξε στο γεγονός ότι το σκόρδο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, σε ποσοστό μεγαλύτερο από τα placebo - σκευάσματα, αλλά η γενική επίδραση είναι μέτρια (4-6%).
Μια πρόσφατη ανάλυση δοκιμών που χρησιμοποίησε σκόνη σκόρδου σε τυποποιημένη μορφή, παρουσίασε σημαντική μείωση των επιπέδων της ολικής χοληστερόλης, της LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, σε 8 έως 12 εβδομάδες.
Η απόκλιση στο ποσοστό της μείωσης, ενδεχομένως να οφείλεται στις διαφορές που υπάρχουν ανάμεσα στις μελέτες. Μια ευρωπαϊκή δοκιμή που συγκρίνει το σκόρδο με φάρμακο του εμπορίου, για τη μείωση του επιπέδου των λιποπρωτεινών στο αίμα, εντόπισε ότι είναι εξίσου αποτελεσματικό.
|
|
|
Skorda Delichristos | Παραγωγή - Επεξεργασία - Τυποποίηση Σκόρδου
Πλατύκαμπος / Λάρισα
Τηλ: 2410621149, 6944853660 (ΑΚΗΣ ΔΕΛΗΧΡΗΣΤΟΣ), Υπ. Αποθήκης: 6946400639 (ΌΛΓΑ ΠΑΛΑΜΙΔΑ)
|
